3月17日，2023年“美食之都·寻味顺德”四季美食荟活动启动。据悉，本次活动将分别在春、夏、秋、冬四季开展具有代表性的，具有较大规模的美食推广展示活动，充分展示顺德美食的时令文化，同时加强与各镇街的大型活动、节庆活动、产业活动进行联动，形成美食+旅游、美食+文化、美食+产业等模式，打造永不落幕的四季美食荟。
发布“寻味卡”，让顺德美食体验更便捷
据介绍，“寻味顺德·再出发”工程积极探索金融手段，促进美食文旅消费，助力美食企业发展。顺德农商银行将在本次活动上正式发布“寻味卡”，“寻味卡”卡版采用“寻味顺德”VI识别系统官方形象LOGO作为主元素，搭载美食专属权益、跨界权益和金融服务，通过线上线下餐饮、出行、购物等覆盖衣、食、住、行高频生活消费场景的权益和优惠覆盖，以美食旅游卡为连接器，为用户带来便捷舒适的美食线上线下体验。 滁州资讯网
据了解，结合“寻味顺德·再出发”工程的推进和“寻味卡”的发布，顺德农商银行今年计划投入近1700万元资源，为美食商户开展金融支持、优惠发放、商家激励等一系列配套服务。后续还将共同开展美食文旅特色主题活动，不断延伸线上线下美食、文旅领域的金融服务，进一步宣传推广“寻味顺德”认证体系，擦亮“世界美食之都”城市品牌。
据悉，本次美食之都·寻味顺德四季美食荟活动共持续三天，将设近100个摊位，晚上更有文艺演出等精彩配套活动相继登场，市民游客可品美食、赏美景。作为活动的第一站，龙江在现场发布了24道风味，寓意龙江地道美食有如二十四节气一样，顺应自然、各具特色。未来，龙江将在24道风味小吃的基础上，开拓创新、聚百家之精华，推出更多地道风味小吃，不断满足市民群众对美食的向往。 国内热点网
发掘美食故事，推进“寻味顺德”品牌建设
据介绍，在“寻味顺德·再出发”工程框架下，顺德区委宣传部还将持续推进“寻味顺德”品牌建设，通过各种工作举措，不断丰富“寻味顺德”品牌内涵。顺德不仅要发布“寻味顺德”认证·金凤凰餐厅、发掘“寻味顺德”美食故事，还将顺德美食动漫视频主角形象以及进行“寻味顺德”全国城市路演。
据悉，2022年12月“寻味顺德”认证·金凤凰餐厅的认证工作，经过接受报名、资料审核、专家评定、网络投票等多个环节，目前已进入收尾阶段，年内即将发布。同时，针对获得“寻味顺德”认证·金凤凰餐厅的企业，顺德还将发掘顺德名菜背后的故事，并加以提炼，以短视频方式在线上呈现，并同步针对顺德餐饮从业人员组织开展线下培训，提升餐饮服务人员素质，加深餐饮从业人员对顺德餐饮文化的了解，提升美食行业服务质量，该项工作也正在筹划当中。 阜阳经济网
值得一提的是，“寻味顺德·再出发”工程通过实拍加虚拟制作的方式，打造顺德美食动漫视频主角形象。改形象发布后，将根据该形象创作动漫剧情短视频，以生动活泼、更贴近年轻人的方式推动“寻味顺德”品牌形象传播。并且，“寻味顺德”还将尽心全国城市路演，集中推广“寻味顺德”品牌形象，助力顺德美食文化传播。
文/广州日报·新花城记者：刘鹏飞