近期，有外地自媒体称“自3月1日起，可以吃蛇了”，这是真的吗？记者从佛山市顺德区市场监督管理局获悉，目前，各大餐饮店、街坊中，无论野生蛇还是养殖蛇，均尚未列入可食用动物目录，各经营单位不得以蛇为食材加工餐食。另外，除蛇以外，还有果子狸、竹鼠、野鸡等野生动物均不能食用，切勿以身试法。
值得关注的是，最近，顺德市场监管部门就在乐从查获了一家经营蛇制品的餐饮店。据悉，近日，乐从市场监管所执法人员在日常巡查中，发现辖区内一家餐饮店的店面，公开贴有“极品水律78元1斤”等海报宣传，疑似制售野生动物。经执法人员深入检查后发现，店内销售记录有“红焖水律”、“蛇血炒饭”等菜品，现场查获了用于经营蛇制品的活体蛇2条。
执法人员现场对该餐饮店进行立案处理，并将上述活体蛇扣押后送往华南野生动物物种鉴定中心。经鉴定，2条活体蛇均为滑鼠蛇（俗称“水律蛇”），属于野生动物，目前已移交佛山市野生动物救护中心处理。
乱吃野生动物，将有怎样的后果？《广东省野生动物保护管理条例》第二十九条规定，禁止食用国家重点保护野生动物和其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物；第三十一条规定，酒楼、饭店、餐厅、农庄、会所、食堂等餐饮服务提供者，对禁止食用的野生动物及其制品不得购买、储存、加工、出售或者提供来料加工服务，不得用其名称、别称、图案制作招牌或者菜谱。违反法律规定购买、储存、加工、出售禁止食用的野生动物及其制品、食品的，依法没收违法所得和野生动物及其制品、食品；野生动物及其制品、食品价值或者货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下的罚款；价值或者货值金额一万元以上的，并处价值或者货值金额十五倍以上三十倍以下的罚款；情节严重的，依法吊销许可证。用禁止食用的野生动物及其制品名称、别称、图案制作招牌或者菜谱的，依法责令限期改正，逾期不改正的，依法强制拆除，并处一万元以上三万元以下的罚款。
另外，最高人民法院、最高人民检察院《关于办理破坏野生动物资源刑事案件适用法律若干问题的解释》第八条之规定，以食用为目的，非法猎捕、收购、运输、出售其他在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节严重的，将依法由有关部门追究刑事责任。
文/广州日报·新花城记者：黄子宁 通讯员：王雯
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